کد خبر: ۹۸۲۶
تاریخ انتشار: ۲۵ آذر ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۴
printنسخه چاپی
sendارسال به دوستان
سينا قنبرپور

سینا قنبرپور

فيلم‌هايي از كشف قرص و كپسول در كيك، شبكه‌هاي اجتماعي را درنورديده‌است و بار ديگر جرياني رسانه‌اي ساخته است. اگر در ماجراهاي قبلي جريان‌هاي رسانه‌اي حساسيت‌هاي جامعه را در مواردي چون چندهمسري برمي‌انگيختند اين بار موضوعي را هدف قرار داده‌اند كه اعتماد عمومي نسبت به يكي از مهمترين كارهاي روزمره يعني خوراك را مخدوش و آثار زيانباري به جا مي‌گذارد. اين بار نخست نيست كه حرف‌ها و ادعاهايي در مورد اقلام خوراكي مطرح شده است. چند سال قبل ماجراي استفاده از روغن پالم در لبنيات داغ شد يا بحثي كه درمورد محصولات يكي از توليدكنندگان آب معدني به ميان آمد. جالب اينجاست كه اگر سابقه اين ماجرا را مرور كنيم خواهيم ديد كه اين بحث‌ها هيچ‌گاه به نقطه مشخصي نرسيده است. هيچ‌گاه شفاف نشده كه واقعا استفاده از يك عنصر ناسالم صورت گرفته يا نه و با مسببان آن برخورد كرد. اگر قضيه صحت داشته چرا با استفاده كنندگان از آن عنصر ناسالم در مواد خوراكي برخورد نشده است؟ اگر موضوع صحت نداشته چرا با مدعيان برخورد نشده است. در سال‌هاي قبل تا مدت‌ها مردم با اكراه و وسواس محصولات لبني را مصرف مي‌كردند. آن هم در كشور ما كه سرانه مصرف لبنيات در مقايسه با نوشابه‌هاي گازدار و اقلام مشابه بسيار پايين است. پرسش مهم اين است كه چه كسي و با چه نيتي اعتماد مردم را در مورد غذا و خوراكي هدف قرار داده است و در پشت اين كار چه مقصدي دنبال مي‌شود. حتي اگر توضيحات وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشكي را ناديده‌بگيريم خيلي ساده مي‌توانيم يك سئوال مطرح كنيم؛ چگونه قرص‌ها در كيك جاسازي شده كه به هنگام پخت و زير حرارت هيچ تغيير شكلي نداده و سالم باقي مانده است؟ 
اين قبيل وقايع از آن دست ماجراهايي است كه اگر همه دست‌اندركاران بسيج‌ شوند و توضيح دهند باز هم ذهن مردم را نمي‌توانند از آنچه آن را آلوده است پاك كنند. در همين هفته‌ها پستي در پيام‌رسان‌ها به اشتراك گذاشته مي شد كه نويسنده آن خود را متخصص صنايع غذايي معرفي مي‌كرد و حتي شماره تلفني هم پايين پست گذاشته بود كه اگر به اظهارات شك داريد با من تماس بگيريد. همه خوراكي‌ها را نامناسب و ناسالم توصيف كرده بود و گفته بود هيچ چيز نخوريد. در اينكه بسياري از موادغذايي به سبب داشتن مواد نگهدارنده از سلامت اصلي فاصله مي‌گيرند بحثي نيست. در اين مقوله كه بسياري از خوراكي‌ها فرايند توليد شبهه‌برانگيزي دارند هم بحثي نيست. مثلا خوراكي‌هايي نظير سوسيس و كالباس كه سال‌هاست در وصف چگونگي توليد آنها داستان‌ها گفته‌اند. اگر نيت هشداردهندگان سلامت مردم باشد راه و رسمش اين نيست. طريقه استدلال و اقناع مخاطف هم اين نيست. اينكه فيلم‌هايي منتشر شود آن هم در مناطقي خاص كه بستر اجتماعي خاصي هم دارند جاي پرسش دارد و باز بايد پرسيد چرا مناطقي چون چابهار يا كرمان يا ايلام انتخاب شده است؟ به نظر مي‌رسد بيش از هر زمان ديگري لازم است دستگاه‌هاي نظارتي ذهن مردم را با اقدام موثر خود از چنين حملات آلوده‌كننده‌اي نجات دهند. مردم ما به اندازه كافي دردسر و مشغله و نگراني دارند و نبايد چنين اتفاقاتي ذهن آنها را بيش از اين بيالايد. 

نظر شما‌
نام:
ایمیل:
* نظر:
* کد امنیتی:
Chaptcha
حروفي را كه در تصوير مي‌بينيد عينا در فيلد مقابلش وارد كنيد
آخرین اخبار